大家好，家常今天给各位分享家常里鱼的长里做法的一些知识，其中也会对家长里鱼的做法做法进行解释 ，文章篇幅可能偏长 ，家常如果能碰巧解决你现在面临的长里问题，别忘了关注本站 ，做法现在就马上开始吧！家常

本文目录

1. 阿米家常鲤鱼做法
2. 炖鱼家常做法
3. 家常鲤鱼的长里做法最简单方便

阿米家常鲤鱼做法

主料:

鲤鱼1条

辅料:

葱适量、姜适量、做法大料适量、家常肥肉适量
 、长里干辣椒3个 
、做法配料白糖适量、家常白醋适量 、长里酱油适量 、做法料酒适量

做法步骤:

1
、葱、姜 、干辣椒、大料、肥肉适量。

2 、鲤鱼一条 ，去鳞、去内脏清洗干净。

3、在头和尾部的位置各切一刀，两面相同。

4、剔除鱼腥线，用镊子或用左手指甲捏住，往外抽动 ，右手轻轻拍动鱼身部位 。

5 、在鱼身上划刀，两面相同 。

6
、开火，加热炒锅 ，用生姜擦锅底和四周。

7 、锅烧热后 ，加油烧热 ，把鲤鱼放入 ，调到小火，煎至鱼身两面金黄色。

8、放入肥肉炒一会 。

9、放入大料、葱 
、姜、辣椒炒香。

10
、放入白糖、炒到白糖溶化 。

11 、烹入白醋、料酒、酱油炒开 
。

12 、加入清水 ，大火烧开，转小火 。

13大火烧开后，小火焖至15~20分钟 ，把汤汁收干，加入一些葱丝即可
。

炖鱼家常做法

食材
：

鱼一条、啤酒一罐 、小葱两颗 、姜三片 、八角一个 、生抽适量、老抽适量
、盐适量 、油适量、大蒜一头、糖适量

做法
：

小葱洗净切段
，分成两部分 ，姜切片，八角准备好 。

鱼一条，剁成段 ，洗净备用 ，啤酒一罐 。

热锅倒油，放葱姜八角爆香。

放入鱼块 ，煎两分钟，倒入啤酒没过鱼块，放入大蒜、生抽 、老抽、盐、糖，盖上盖子炖至收汁到合适的程度。

出锅后撒上葱花 。

家常鲤鱼的做法最简单方便

1.食材：鲤鱼1条
、鲜黄豆50克
、大葱10克、小葱2根、姜4克、蒜2瓣 。调味料：食用油5克
、料酒3克、老抽1克、黄豆酱2克
、糖1克、盐1克
、生抽2克；

2.鲤鱼两面切花刀 、小葱切葱花、蒜切片、姜切片
、大葱切段；

3.锅里倒油  、油温4成热时
、放入鲤鱼、煎至微黄、捞出；

4.锅中留底油
、下大葱 、姜 、蒜
、炒香；

5.放入鲤鱼、加入料酒 、老抽 、黄豆酱、糖、盐 、生抽
、黄豆；

6.再倒入清水没过食材。煮沸后、转小火焖20分钟 、盛出 、撒葱花即可。

关于家常里鱼的做法，家长里鱼的做法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助 。

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